La ultimul nivel al corpului principal al Universității funcționează, încă de la inaugurarea sediului situat la confluența Siretului cu Dunărea, Bufetul ce oferă servicii de tip fast-food pentru studenți, cadre didactice și ceilalți membri ai spațiului academic danubian. Într-un ambient adecvat (spații închise și terasă) studenții și profesorii lor socializează și comunică informal, stabilind astfel coordonatele unei integrări fără complexe în cadrul viitoarelor profesii. Atmosfera sobră și elevată a ambientului, respectată de cei care solicită servicii de profil alimentar, se constituie într-un model de frecventare decentă a unor astfel de incinte care stimulează comunicarea interpersonală și promovează spiritul și cultura comunității.